الرئيسية / المدونة

المدونة

طريقة تخزين الثوم

الثوم نبات عشبي يُزرع في جميع أنحاء العالم، ورائحته مميّزة ونفاذة، ويُصنّف من ضِمن عائلة النرجسيّات التي تضمّ الكراث والبصل. الثوم من النباتات المعمّرة، وينمو رأسه تحتَ التّربة مكوّناً مجموعةً من الفصوص المتراصّة، وموطنه الأصلي بلاد البحر المتوسط، وله عدّة أنواع؛ فمنه البلدي، واليبرودي، والصيني، والفرنسي. يتكوّن الثوم بشكل أساسي من الماء، والبروتين، والنشويات، والألياف، ...

أكمل القراءة »